久留米は全国一焼き鳥屋が密集している所です。
今夜は焼き鳥フェスタが開催されていますのでお出かけです。
あいにくの小雨で客足も少し少ないみたいです。
そこで先日行った久留米で人気のギョウザとやきとりの又兵衛です。
昔からある老舗で、今でも大人気です。
まず入店して着席すると、店員さんから餃子何人前にしますかと聞かれます。
餃子はおばあさんが熟練の技で作ってくれます。
餃子は一口サイズなのでパクパクとどれだけでもいけます。
焼き鳥にうるさい久留米人の舌を満足させているので当然ですが、焼き鳥も非常に美味しいです。
密かにおすすめなのがタンテキです。
他のお店ではあまり見ませんが、食感と味がビールに良くマッチします。
久留米に来た際にはオススメのお店です。
又兵衛のしちりんと焦げた年代物のやかんは、何に使うんでしょうかね～。
